¡Que se detenga la merma y el alimento siempre tenga valor!
¿Qué es mermas cero?
MermasCero es una iniciativa diseñada para:
Fortalecer la Producción
Ofrecemos formación y capacitación para mejorar los procesos de producción y comercialización de miel orgánica.
Establecer Cadenas de Valor Justas
Creamos redes de comercio justo que protegen a los productores de intermediarios deshonestos y les permiten obtener un precio justo por su producto.
Diversificar la Producción
Apoyamos la producción de los cinco productos derivados de la miel: cera, veneno, polen, propóleo y jalea.
Gestión del Territorio
Desarrollamos planes de gestión que fortalecen la soberanía alimentaria y evitan ciclos de vulnerabilidad económica para las familias productoras.
¿Por Qué Nuestro Trabajo es Importante
Protege la Economía Local:
Ayuda a pequeños productores a obtener un ingreso sostenible y justo, mejorando su calidad de vida.
Preserva los Ecosistemas:
Promueve prácticas apícolas sostenibles que benefician la biodiversidad y los bosques locales.
Fomenta el Consumo Nacional:
Aumenta la concientización sobre el valor de la miel orgánica y sus derivados entre los consumidores.
Previene la Migración:
Al estabilizar los ingresos de los productores, se reduce la necesidad de que busquen oportunidades fuera de sus comunidades, manteniendo unidas a las familias.
Resultados
Durante el primer año del Programa, hemos:
Ampliado
nuestra red de productores a dos estados más: Yucatán y Veracruz.
Implementado
una fase inicial de contacto y diagnóstico de su producción.
Creado
eventos con causa para socializar el valor de la miel y establecer alianzas con posibles consumidores finales interesados.
Únete
Contamos contigo para crear una red donde el alimento siempre tenga valor y construir alianzas que cuiden la vida.
Cambiemos la gestión de los pequeños productores de miel para que cuiden más bosques y sus familias cuenten con una mejor alimentación.